夏季高温炎热，易引发食品变质腐烂，带来食品安全隐患。近日，店前镇食安办联合店前市场所执法人员对辖区内食杂店、餐饮店及企业食堂等展开夏季食品安全检查，集中治理食品安全中的突出问题及安全隐患。
检查中，执法人员提醒市场主体按食品经营类别分类摆放，生熟分开，避免交叉污染。督促经营户严格按照食品保存条件，做好通风、防蝇、防鼠工作，安装纱窗纱门及灭蝇灯，要求加工场所排水沟设有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。同时指导经营主体做好进货查验，索票索证，禁止销售和使用过期、变质、伪劣食品，保证食品来源正规，食材新鲜。
通过此次检查，进一步改善了当地食品安全消费环境，拧紧了食品“安全阀”。(撰稿人：郑丽云 审核人：王云志 签发人：程崇增)
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