蔬菜生产抗旱救灾技术指导意见

一、加强水源调度管理

地表水紧缺的地方可采用饮水灌溉、打井取水、运输灌溉等方式，科学调度水源，开展蔬菜抗旱工作。

二、分情况开展减灾自救

(一)现阶段开始育苗的蔬菜。可采用集中育苗方式，用穴盘基质育苗，以达到节约用水的目的。严重缺水的露地蔬菜种植区，可采用持续育苗的方式，待水源条件满足定植需求时，再行定植。

(二)已经成灾的蔬菜。要积极抢收改种。如因前期高温干旱造成茄子、四季豆等受损严重的，可根据情况改种萝卜、白菜等蔬菜，以提高种植效益。目前露地可播种定植的蔬菜种类有：小白菜、甘蓝、花椰菜、菠菜、莴笋、叶用莴笋、芥菜、芹菜、茼蒿、芫荽、洋葱、萝卜等。

(三)部分已经绝收的蔬菜。结合市场需求，引导菜农调整种植结构，积极补种改种，把损失降到最低。

(四)加强茭白田间水分管理。要灌深水，不超过茭白眼，有条件的可采取活水或井水灌溉，以促进茭白正常孕茭。

三、增加在地蔬菜抗旱能力

(一)保墒。对于没有滴灌条件的，应避免在中午前后地表水分蒸腾量大的时间进行浇水灌溉，灌溉后适时进行中耕，可就地取材(如秸秆等)进行地表覆盖，或增施保水剂。

(二)覆膜。对于即将定植的蔬菜采用地膜覆盖和膜下滴灌措施，减少用水量和水分蒸发量。

(三)科学追肥。分批次追施有机肥、磷钾肥、复合肥等防治植株早衰，及时摘除老叶、病叶，尽早采掉已经具有商品性的蔬菜产品，减少营养、水分的消耗。

(四)叶面喷施。叶面喷施腐殖酸A等，减少气孔开度，降低水分蒸发量，保持植株持水量，5%-6%草木灰浸提液、0.5%-1%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾叶面喷施也可增强蔬菜保水能力。

四、加强病虫害防治

优先物理防治和农业防治方法，科学使用化学防治，注意浓度的科学配比，严防干旱条件下药害的发生。

岳西县农业农村局 宣

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